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Ali-Baba-Kugeln
Es stand mal wieder an, das regelmäßige Treffen in Frankfurt am Main. Die Gastgeberin lässt sich jedesmal ein neues leckeres Gericht einfallen. Spontan kam mir die Idee eine Kleinigkeit mitzubringen....
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Bratapfelmuffins
Wir lieben ihn alle den Duft nach gebrannten Mandeln und Bratäpfel. Besonders wenn sie frisch aus dem Ofen kommen. Dieser Bratapfelgeschmack findet sich genau in den herrlichen Muffins wieder. Die...
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Mohn-Cashewkerne-Cookies
Mal wieder ist ein Logi-Rezept durch meine Versuchsküche gelangt. Es stammt aus dem Back – und Dessertbuch aus dem System-Verlag. Da kohlenhydratarm eh grad hip ist,bin ich mir sicher dass sich mancher...
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Hackfleischbällchen für Soßen, Suppen und Partybuffet
Kürzlich kochte ich für die Mitarbeiter eines Seminar die Zucchini-Creme-Suppe ,darin befanden sich noch ein paar leckere Fleischbällchen. Die Koster wollten unbedingt das Rezept und heute ist es...
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süße WM-Knabbereien oder geröstete Saaten mit Zimt und Vanille
Vanille und Zimt sind einfach meine Lieblinge und in der Gesellschaft mit Sonnenblumenkerne & Co einfach grandios. Regaleweise gibt es für die WM-Spiele Snacks im Supermarkt. Oft verwürzt oder...
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Schokoaufstrich oder eigenes Nutella
Habt ihr schon mal versucht Nutella nachzuproduzieren? Kürzlich hatte ich ein Kinderkochkurs und wollte eigenes Nutella mit den Kindern zubereiten.Mit 3 verschiedenen Rezepten legte ich los und das...
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Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern mit Mandel-Minz-Pesto
Schon lange steht auf meiner Nachkochliste die Schokoküchlein mit flüssigem Kern. Kürzlich hatten wir Besuch und ich habe mich endlich dran gewagt. Denn es ist wirklich ein Expermiment, ob der Kern...
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vegane Brokkolicremesuppe mit gerösteten Mandeln an Mandelschaum
Schon früher als Kind habe ich so gerne Suppen gegessen, am liebsten eine heiße Bouillon mit einer netten Einlage. Heute ist es immer noch so, dass ich kein Suppenkasper bin, sondern Suppen oft koche....
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Bulgur mit gebratenen Äpfel und gerösteten Mandeln
Heute ist Premiere, denn ich poste mein erstes Frühstücksrezept. Die Klassiker kennen wir alle Brötchen mit Butter, Quark, Marmelade und Honig, Müsli in sämtlichen Variationen oder manch einer kocht...
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Gebrannte Mandeln mit Zimt
Schon als Kind liebte ich den Duft von gebrannte Mandeln auf dem Weihnachtsmarkt und selten bekam ich welche, denn meine Mutter kaufte oft dieses Magenbrot. Als kleines Mädchen dachte ich mir, dass ist...
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Matcha-Nuss-Muffins
Grün, grün, grün sind alle meine Farben oder Gastblogger-Rezepte. Die liebe Nadine aus Südhessen hat sich für grüne Muffins entschieden, die ihren Ton durch das Matcha-Pulver (Grünteepulver) erhalten....
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Guglhupf “Elsässer Art”
Schon lange habe ich im Visier das Guglhupf-Rezept zu verbloggen. Tina von Lecker & Co sucht in ihrem Blogevent, erinnerungswürdige Rezepte aus unserer Kindheit. Der Guglhupf ist ein solches...
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Broccoli-Ricotta-Pasta
In letzter Zeit komme ich nicht so regelmäßig zum Bloggen, da ich mit dem Verändern meines Lebensmittelpunktes beschäftigt bin .Mittlerweile haben Hr.L. und ich eine hübsche Wohnung in Münsing. Im...
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Valentins-Herz am Stiel
Morgen Heute ist Valentinstag und für mich war er schon am 6. Februar, upss. Ja, da kam Herr L. aus der Reha zurück, nach 4 Wochen und zum Empfang am Bahnhof überreichte ich ihm das selbstgebackene...
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Gefüllte Tomaten mit Rosinen-Reis an Dattel-Tomatensugo + Kochbuchverlosung...
Neue Rezepte ausprobieren ist eine große Leidenschaft von mir. Für meinen Mann ist es echt schwierig sich ein schon mal gekochtes Essen zu wünschen. Denn es sind keine Standardgerichte, wie Kartoffel,...
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Bratapfel-Flammkuchen [Türchen 19 im kulinarischen Adventskalender]
Einer der schönsten Tradtitionen in der Vorweihnachtszeit ist der Adventskalender, er bringt uns jeden Tag ein bißchen näher an Weihnachten. Advendskalender gibt es in unterschiedlichen Variationen,...
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